Now the coffee takes form
Nu har jag äntligen varit med mina kära kollegor Johan och Nyström i Malmö, för att gå igenom lite inför Emporias stora öppning.
Till hjälp hade vi, 2012´s vinnare i Latte Art, Emil Eriksson, som delade med sig av sin erfarenhet inom baristabranschen.
Snart så ska han vidare till WLAC i Korea!!
Helt sjuk känsla att ställa sig vi espressomaskinen igen när man inte har rört en tamp eller mjölksteamer på flera veckor. Man har tyvärr varit helt nersulad med pappersarbete och planering inför öppningen, allt ska vara på plats!
Det är facebooksidan för cafét som snart öppnar, där kan man följa öppningen, ta del av erbjudanden och mer!
Men jag är tacksam att Emil tog sig tid att få oss i form så att vi kan prestera på topp den 25 oktober, då portarna för Emporia slås upp, kommer du?
Kommentarer
Trackback
