Jag har börjat få fler beställningar av lungo, jag vet inte varför, men det är en låååång espresso. man låter den rinna i princip dubbelt så långt. Istället för en koncentrerad espresso blir det mer år Americano hållet, men starkare.

 

På italienska heter det Lungo, på franska heter det Café allongé.